<kbd id='M0jK6qHcj'></kbd><address id='M0jK6qHcj'><style id='M0jK6qHcj'></style></address><button id='M0jK6qHcj'></button>

              <kbd id='M0jK6qHcj'></kbd><address id='M0jK6qHcj'><style id='M0jK6qHcj'></style></address><button id='M0jK6qHcj'></button>

                      <kbd id='M0jK6qHcj'></kbd><address id='M0jK6qHcj'><style id='M0jK6qHcj'></style></address><button id='M0jK6qHcj'></button>

                              <kbd id='M0jK6qHcj'></kbd><address id='M0jK6qHcj'><style id='M0jK6qHcj'></style></address><button id='M0jK6qHcj'></button>

                                      <kbd id='M0jK6qHcj'></kbd><address id='M0jK6qHcj'><style id='M0jK6qHcj'></style></address><button id='M0jK6qHcj'></button>

                                              <kbd id='M0jK6qHcj'></kbd><address id='M0jK6qHcj'><style id='M0jK6qHcj'></style></address><button id='M0jK6qHcj'></button>

                                                      <kbd id='M0jK6qHcj'></kbd><address id='M0jK6qHcj'><style id='M0jK6qHcj'></style></address><button id='M0jK6qHcj'></button>

                                                              <kbd id='M0jK6qHcj'></kbd><address id='M0jK6qHcj'><style id='M0jK6qHcj'></style></address><button id='M0jK6qHcj'></button>

                                                                      <kbd id='M0jK6qHcj'></kbd><address id='M0jK6qHcj'><style id='M0jK6qHcj'></style></address><button id='M0jK6qHcj'></button>

                                                                              <kbd id='M0jK6qHcj'></kbd><address id='M0jK6qHcj'><style id='M0jK6qHcj'></style></address><button id='M0jK6qHcj'></button>

                                                                                      <kbd id='M0jK6qHcj'></kbd><address id='M0jK6qHcj'><style id='M0jK6qHcj'></style></address><button id='M0jK6qHcj'></button>

                                                                                              <kbd id='M0jK6qHcj'></kbd><address id='M0jK6qHcj'><style id='M0jK6qHcj'></style></address><button id='M0jK6qHcj'></button>

                                                                                                      <kbd id='M0jK6qHcj'></kbd><address id='M0jK6qHcj'><style id='M0jK6qHcj'></style></address><button id='M0jK6qHcj'></button>

                                                                                                              <kbd id='M0jK6qHcj'></kbd><address id='M0jK6qHcj'><style id='M0jK6qHcj'></style></address><button id='M0jK6qHcj'></button>

                                                                                                                      <kbd id='M0jK6qHcj'></kbd><address id='M0jK6qHcj'><style id='M0jK6qHcj'></style></address><button id='M0jK6qHcj'></button>

                                                                                                                              <kbd id='M0jK6qHcj'></kbd><address id='M0jK6qHcj'><style id='M0jK6qHcj'></style></address><button id='M0jK6qHcj'></button>

                                                                                                                                      <kbd id='M0jK6qHcj'></kbd><address id='M0jK6qHcj'><style id='M0jK6qHcj'></style></address><button id='M0jK6qHcj'></button>

                                                                                                                                              <kbd id='M0jK6qHcj'></kbd><address id='M0jK6qHcj'><style id='M0jK6qHcj'></style></address><button id='M0jK6qHcj'></button>

                                                                                                                                                      <kbd id='M0jK6qHcj'></kbd><address id='M0jK6qHcj'><style id='M0jK6qHcj'></style></address><button id='M0jK6qHcj'></button>

                                                                                                                                                              <kbd id='M0jK6qHcj'></kbd><address id='M0jK6qHcj'><style id='M0jK6qHcj'></style></address><button id='M0jK6qHcj'></button>

                                                                                                                                                                      <kbd id='M0jK6qHcj'></kbd><address id='M0jK6qHcj'><style id='M0jK6qHcj'></style></address><button id='M0jK6qHcj'></button>

                                                                                                                                                                          地下网址:从每日坚果产品看三只松鼠如何不间断地推动品质进步

                                                                                                                                                                          2019年05月14日 19:00 来源:青岛市新闻网

                                                                                                                                                                            一般人眼中,品牌营销是三只松鼠的核心能力。实际上,三只松鼠在产品创新方面的能力同样出众,每日坚果产品的升级历程便能凸显这一点。

                                                                                                                                                                            作为每日坚果品类的创造者之一,三只松鼠在基于顾客反馈、行业分析的基础上对产品进行了多次升级,在2018年9月推出了“升级版每日坚果”。

                                                                                                                                                                            目前,该产品累计销量已达1亿袋,成为全网销售最高的零食产品。品味这款产品的诞生历程中,你能看到一个为持续创新不遗余力的三只松鼠。

                                                                                                                                                                            以顾客反馈来指导实践

                                                                                                                                                                            2015年,在中国的零食海洋中,一种叫“每日坚果”(又称混合果仁)的零食开始出现。彼时,三只松鼠也推出相应产品,成为该品类创造者之一。

                                                                                                                                                                            据了解,该品类主要由坚果、果干为原料并独立成包。其设计原理,是为了满足了喜爱坚果的年轻人偷懒与追求健康的双重心理。

                                                                                                                                                                            不过,任何市场都需要历经时间的孵化才能得以蜕变,混合果仁也是如此。直到2016年,每日坚果引爆线上销售,该品类才呈现出几何级增长。

                                                                                                                                                                            随着每日坚果成为零食产业中增量最大的爆品,三只松鼠也对产品进行了多次升级与优化。2017年9月16日,三只松鼠在2015年推出的混合果仁产品基础上,在第二届“坚果健康日”上推出了“三次方每日坚果”。

                                                                                                                                                                            据了解,该产品以健康、个性为主题,由多种果仁、果干混合组合,针对不同消费群体的营养需求进行特别搭配,分为儿童款、学习款和妈妈款。

                                                                                                                                                                            三只松鼠产品中心树坚果部总监鼠阳明表示,由于三次方每日坚果兼顾了口感,又满足了不同层次用户的需求,上线半年销量便达到7000万元以上。

                                                                                                                                                                            不过,推动品质进步是个不间断的过程。

                                                                                                                                                                            2018年5月开始,三只松鼠针对三次方每日坚果的顾客反馈进行复核和竞品对标后,决定对产品进行再度革新。团队讨论的重点,是如何在这个竞争激烈的单品中,做出一个完全不同于其他品牌的爆款产品。

                                                                                                                                                                            经过几个月的努力,2018年9月16日,三只松鼠在第三届“坚果健康日”上推出了“升级版每日坚果”。

                                                                                                                                                                            “死磕”品质

                                                                                                                                                                            从三次方到升级版,三只松鼠研发人员首先调整的是产品搭配。

                                                                                                                                                                            “以前产品会用到南瓜子、碧根果,但前者略显低端,后者容易吸收其他产品水分,使自身口感变润。最终,这两种我们都予以剔除。”鼠阳明说。

                                                                                                                                                                            经研究,三只松鼠确定了6种坚果、3种果干的搭配,这也是这款升级产品区别于同类品牌的不同之处。

                                                                                                                                                                            在此基础上,三只松鼠还对原料标准、加工工艺、最终成品都提出了远高于行业水平的要求。譬如,成品标准就囊括颗粒大小、饱满程度、含水量等内容。

                                                                                                                                                                            对于细节,三只松鼠也进行“死磕”。

                                                                                                                                                                            以核桃仁为例,其表面有层薄皮会带来苦涩口感。为解决这一痛点,三只松鼠研发人员进行了反复试验,最终实现了核桃的去皮。

                                                                                                                                                                            制作工艺方面,该产品采用分段变温烘烤技术,把坚果水分含量控制在1-3%,果干水分含量在13-16%,还原坚果的香脆和果干的香甜原味。

                                                                                                                                                                            在包装上,三只松鼠还与合作伙伴共同发明了一种干湿分离的设计。

                                                                                                                                                                            “坚果、果干的水分含量不同,如果放在一起会相互影响。这种包装能分开两种产品,食用前扯开中缝、轻摇混合后就能享受美味。”鼠阳明说。

                                                                                                                                                                            为确保产品鲜度,三只松鼠在供应链方面也有所提速。

                                                                                                                                                                            之前三只松鼠产品从出厂到消费者手中大约需要30-40天时间,这已是行业的领先水平。如今,三只松鼠物流供应链中心也在做出新的调整——为每日坚果开辟绿色收货通道,发货由专人跟进,进一步提升货物周转率。

                                                                                                                                                                            通过这一举措,能确保消费者收到的每日坚果距离生产日期在一个月以内。鼠阳明表示,三只松鼠未来计划将这一时间压缩至15天。

                                                                                                                                                                            位居天猫零食类目单品销售额第一名

                                                                                                                                                                            零售行业差异性很小,但如果能比同行在产品研发、服务效率、客户体验等各个方面都多一点点,加起来的竞争优势就会是个巨大的效果。

                                                                                                                                                                            最终推出的这款升级版每日坚果也印证了这个道理。

                                                                                                                                                                            5月5日,三只松鼠对外发布每日坚果消费大数据报告,其旗下每日坚果产品成为天猫食品类目单品销售额第一名,这款升级版产品自去年9月上线以来,累计卖出超过一亿袋,成为全网每日坚果销量冠军。

                                                                                                                                                                            升级后的新品一上线就受到追捧,广大消费者用实际行动证明了产品魅力,上线一个月后,产品销量迅速超过第二、三名销售量之和。

                                                                                                                                                                            从消费者数据报告来看,全国购买力最强的为广东省,广东人民购买的每日坚果占总体销量的11%以上,其次为江苏省和浙江省。

                                                                                                                                                                            从消费者年龄来看,90后、80后是绝对购买主力,占比超过70%,其中购买次数最多的一位用户,在7个月内累计下单购买了255次。

                                                                                                                                                                            从消费者购买时间来看,超过22%的用户习惯在凌晨12点以后下单,也验证了“朋克养生”的生活模式在年轻人中逐渐流行。

                                                                                                                                                                            值得注意的是,该产品口碑已超越了市面上绝大部分同类产品。在三只松鼠天猫旗舰店,有超过50万条“质量好”、“很好吃”、“正品”等正面评价。

                                                                                                                                                                            毫无疑问,在每日坚果市场激烈的竞争中,每日坚果实现了从原料到生产、从包装设计到产品检测、从仓储到物流配送,整条供应链各环节的全面创新和配合。